Vi drikker oss frem til jul

For andre året på rad blogger vi om vår Juleølkalender. Vi fyller hvert år en kasse med gode juleøl, og drikker en for hver dag i advent. Dette kan du lese om her de neste ukene.

Whisky i sjokolade

For en tid tilbake skrev jeg om kombinasjonen Whisky i sjokolade, noe som viste seg å være en god kombinasjon. At whisky lar seg elegant kombinere med mat, er ingen nyhet, men at man kan lage mat med Whisky som ingrediens er noe mer uvanlig. Jeg har nylig anskaffet meg en kokebok, som vil bli [...]

Whisky og sjokolade

Inspirert av en artikkel i siste utgaven av Whisky Magazine, satt jeg med ned tidligere i uken, for å prøve ut kombinasjonen Whisky og Sjokolade. I artikkelen intervjuer de en sjokoladeekspert, som har eksperimentert mye med sjokolade og whisky. Han påpeker at sjokolade har mange av de samme smakskarakteristika som Whisky, og at sjokolade ofte [...]